取締役のＭさんから蒸気まんじゅうの差し入れがありました。

蒸気まんじゅう・・・（＾▽＾*）／

萩庶民の間で昔から定番のおまんじゅうです。

タイヤキの蒸気船バージョンとでもいうのでしょうか。
萩以外の方は馴染みがないと思われるこのおまんじゅう、

1904年、日露戦争の際に

萩沖の日本海にロシアの軍艦（蒸気船）が度々出現したそうで、

これを見た萩の人たちが「まんじゅうにして焼いて食ってしまえ」

と気勢を上げ、小麦粉で作った生地に小豆あんを入れて

蒸気船形のおまんじゅうを作って食べたのが始まりとか。

周りの皮もしっかり付いてこれがまたイイのです！！

私が幼少期の頃は、お祭りごとのたびに神社や商店街に

屋台が出ていましたが今はほとんど見かけず・・・

常時あるところといえば、萩しーまーとの中にある久光製菓さんでしょうか。

素朴な味がおいしい萩のおやつ、

中の粒あんも甘さ控えめでグー♪

機会があれば食べてみてください。

Ｍさん、ごちそうさまでした。

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