カテゴリー別アーカイブ:橙(だいだい)
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2019年12月11日 水曜日
クリスマス用料理~スタッフドバケット
もうすぐクリスマス(^^♪ 今日はホームパーティーにおすすめのお料理をご紹介します。 夏みかんマーマレードを使用した、スタッフドバケット! 簡単、美味しい、見栄え良し! 火を使わないのでお子様と一緒に作るもの良いですね。 <準備するもの> *…
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2019年11月13日 水曜日
柑橘果汁とシーフードは相性抜群!
たっぷりの魚介類を食べたくなる時ってありませんか? そんな時は、ニンニクをたっぷり入れてアヒージョにしたり、 ヘルシーに酒蒸しにしたり、 バター醤油で焼いてみたり、 食べる時に柑橘果汁をさっと少量、お店の味になりますよ♪ エビ、イカ、タコ、アサリ、ムール貝、お魚も♪ …
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2019年09月19日 木曜日
橙(だいだい)とは??
橙とはなんですか? お客様に良く聞かれます。 『だいだい』と読むのですが、 萩ではメジャーな柑橘です。 柚子屋本店には、橙製品がたくさんあり、 その特徴や機能に着目してきました。 中でも料理人さんにダントツ人気なのが 『搾り橙』(しぼりだいだい) 橙は上品で爽やかな…