本当においしい柚子果汁を有難うございました。 早速、鶏のすき焼きを作り家族でいただきました。 いつもは生卵で食べるのですが、今回は柚子果汁に塩を入れたものも用意して頂きました。 家族にも好評で、ちょっと多めに作ったのですがペロッと食べてしまいました。 結果は、生卵より柚子果汁＋塩に軍配が上がりました。 また色々と応用レシピを考えて利用していきたいと思います。 それと、焼酎の炭酸割に入れてもおいしかったです。