厳選された柚子だけを使い柚子の風味・青唐辛子の辛さ、塩辛さが絶妙な辛味調味料です。 保存料などの添加物は一切使用せず自然の素材本来の香りと辛味を追求しました。上品で味わい深い逸品をひとさじ入れるだけで、美味しい粒々感と柚子の香りが、毎日のお料理をさらに上品に引き立ちます。